1] Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d'eau.

2] Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade (à l'aide d'une cuillère en bois) puis rajoutez le sucre.

 

3] Incorporez la farine par petites doses en alternant avec les œufs. Mélangez bien.

 

4] Rajoutez au contenu du saladier, le chocolat fondu.

5] Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez 30 minutes à 160°C.

 

6] Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace. Servir avec une crème anglaise.